Zelkova parvifolia de 5 años en problemas

Buenas noches, y encantado de formar parte de vuestra comunidad.

Hace unos meses adquirí un Olmo Chino de 5 años en una gran superficie. Éste, ha llevado una vida de interior a unos 18 grados por el día y unos 12 por la noche (mi casa de noche está como un cuerno) con luminosidad abundante y sufriendo la caída ocasional de cinco o seis hojas que amarilleaban y caían simplemente soplando o tocando con el dedo, regándose cada dos tres días.
En navidades pasó 15 días con maceta y todo "sumergido" en un gel que absorbe el agua y luego la va evaporando poco a poco (por lo que no hubo inmersión del bonsai como tal, simplemente estuvo "rodeado" de un medio gelatinoso húmedo) y envuelto en papel film agujereado, para que conservara la humedad y no muriese de deshidratación ya que no estuvimos esos días.
Al volver el bonsai estaba perfecto, había perdido unas cuantas hojas más, pero el resto seguían en perfectas condiciones, se le retiró este invento, y se ha regado dos veces en 14 días, se saco un día al alfeizar de la ventana, pero se volvió a meter por el viento. El problema, ha sido que esta última vez antes de regarlo, tras 7 días sin riego y al ver la tierra excesivamente seca, las hojas estaban "arrugadas" de un verde apagado y seco (el color típico de las hojas de olivo), quebradizas y algunas con manchas veladas marrón oscuro como "acuarela aguada"...

PREGUNTA 1. ¿Puede haber sido simplemente falta de agua? Aún no ha mejorado, y parece que poco a poco va a peor, ¿Qué hago?

El agua que he utilizado ha sido del grifo de Madrid, y la verdad es que no la dejaba calentar ni perder el cloro y la cal en una botella abierta. Cosa que haré a partir de ahora, además de regarlo con una botella con el tapón agujereado en lugar de por "inmersión"/poner debajo del grifo a baja presión. No tengo un plato debajo lleno de agua ni nada por el estilo, la maceta está al aire.

Así mismo por si fuese falta de nutrientes, ya que lleva dos meses conmigo sin ningún tipo de abono, y he leído que en invierno conviene abonar una vez al mes, he utilizado un abono biológico líquido en este último riego hace un día, de la marca geo-vital, que consiste sencillamente en caca de lombriz revuelta en agua, de los chinos.

También he realizado un "invernadero" casero con una caja de cartón y papel translucido, y lo he sacado al exterior al alfeizar de una ventana en la que no da sol directo, con intención de dejarlo ahí, pero evitándole con este sistema el viento que antes lo movía demasiado.

PREGUNTA 2. Quería dejar en el interior de este invernadero improvisado en el que si hay filtraciones de aire (no es completamente cerrado, por el lado de la ventana no esta cerrado y no ajusta a ésta) un bol con el gel propiamente dicho que utilicé para conservarlo en navidades, para que dotara de cierta "humedad" al ambiente, pero no se si esto perjudicara por "heladas" excesiva humedad, etc.

Muchas gracias por vuestra atención,
si necesitarais fotos podría subirlas. =)

Edito.

Os subo unas fotos del estado actual de mi bonsai.

https://2img.net/r/ihimg/photo/my-images/580/20130121191637.jpg/

https://2img.net/r/ihimg/photo/my-images/594/20130121191641.jpg/
Espero que me podais informar.

Edito2.

Bueno,pues mientras en otras ocasionas las hojas se ponian primero amarillas luego se arrugaban y finalmente se caian,ahora las hojas se estan cayendo "verdes", en el estado que os describi mas arriba...