Poda ramas

Tengo un bonsai carmona de 8 años en forma de dragón, precioso. Desde que empezó la primavera y yo con ella a fertilizar con cada riego, al bonsai le crecen las ramas a lo bestia por todos los lados (10 a 40 cm).
Mi pregunta es : Se puede ir podando estas ramas para devolverle la forma al bonsai, o es mejor esperar a que acabe el ciclo de crecimiento hasta el invierno.
Muchas gracias a todos.

Si q puedes podar para que vuelva a su forma.

Muchas gracias.
Un saludo.