Fran si estos son los olivos recuperados del otro póst, yo este año me dedicaría a cultivar y conocer la especie. Pero bueno yo diría q el primero puedes hacer estilo libre. Con los troncos principales hacer copa, sin ver más posibles frentes se podría hacer también un bunjing y el resto de ramas muertas.
El de abajo es más gordito puedes hacer masa de nubes de mitad tronco hacia abajo y madera muerta el resto. A ver si encuentro fotos para ver el posible diseño, pero eso si a largo plazo
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Saludos al foro