Temperaturas extremas manzano. AYUDA

Hola a todos, soy nuevo en el mundo de los bonsais pero me declaro apasionado y devoto de mi pequeño manzano. Lo tengo hace un mes y todo iba genial hasta que en Zaragoza han cambiado radicalmente las temperaturas. Lo tenia en orientación oeste y por la imposibilidad de regarlo por la mñn cuando me tocaba lo fui a regar por la noche y encontré todas las hojas secas, arrugadas hacia abajo y algo quemadas... No que hacer, lo estoy regando con normalidad y pulverizando agua sobre las hojas. Nunca ahogandolo claro. Lo he cambiado de sitio más fresco y a la sombra pero no se si retirar las hojas secas e identificar si los brotes están bien...
AYUDA POR FAVOR!!!! Le tengo mucho cariño!

Si la hoja esta seca (vamos que cruje y todo) se la puedes quitar... si no quieres arriesgarte a tocar ningun posible brote pues con unas tijerillas haces como una defoliacion. Si despues de dos dias al regar la hoja no vuelve "en si" es que esta muerta ya. asi que quitarla le hara bien. Como has dicho mantenlo a la claridad pero protejido del sol por el momento hasta que tenga nuevos brotes y lo pones donde antes. En mi caso este año "nuevamente" me ha pasado con un granado y una higuera... defoliación forzada...por un resecon (tanto drenante en el sustrato...) pero vamos que ya esta brotando los dos jejejejje. quitas hojas y adelante.