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En la maceta de entrenamiento a mi me parece bien aunque me suelen gustar incluso mas grandes en esa epoca de crecimiento (aqui si que es verdad que prefiero el caballo grande ande o no ande).

El estar en ese tipo de maceta no tiene por que afectar a tu forma de tratarlo, es decir, los trasplantes ser haran igual que si estuviera en una maceta de bonsai mas pequeña, cortando las raices como sea para tu especie al tanto por ciento o cantidad y obviamente elimiando las raices gruesas que no hagan de soporte para tu arbol. En algunas especies es al año en otras pueden ser dos o incluso tres años y en algunas puedes eliminar la tierra compeltamente y en otras no. Desde ahora tambien es bueno que le pongas un buen sustrato que tambien mucha gente cree que la akadama solo se pone cuando ya esta en la bandeja de bonsai

dependiendo el sapo, es la pedrada, para ese arbol que pones , me parece poco, y tienes razon en que es dificil conseguir macetas de cierto tamaño, por eso las personas se lo apañan con lo que pueden, algunos hacen grandes cajones de madera, usan recipientes de plastico (como yo) incluso usan cosas de lo mas extraño como tambos, tinas de lavadoras descompuestas, etc casi cualquier cosa vale, no necesariamente macetas de barro, hay que improvisar, eso si yo cuando encuentro grandes macetas de barro y la situacion lo permite($) las uso
hay que tener imaginacion y sentido comun, y claro a vecer sacrificar la estetica o sacrificar el bolsillo