Mas trabajo por delante jeeje, sobre lo que es lo del olmo pondria l amano en el fuego que es una de las raices iniciales de cuanso se hizo el acodo ... como ves cortaron a lo bestia pero de todas formas tienes unas de las raices mas gordas justo salienda de ahi y sera seguro de las que mas suejta al arbol. Trabajar la madera pues no seria mala idea pero te repito para mi eso es una raiz al aire y yo la verdad es que lo que haria seria ir arreglando las raices, vamos enterrar mas el nebari e ir cortando para tener de una puñetera vez el sistema de raices como dios manda por que esta echo un desastre, Mi primera impresion es cortar esa raiz lo mas cerca al tronco , vaciando un poco y enterrar el tronco hasta donde esta el alambre fijado. Echara raices por el corte mas finitas (ya tendrias una seccion ) y la otra seccion de antiguas pues ir recortando hasta que con varios trasplantes se vayan poniendo en su sitio y vayan remificando, en un par de años seguro que de donde pegaste el corte salga alguna de las raices principales de soporte asi que ya estaria fijado por ese costado tambien. Eso para mie s lo primero que deberias de tratar y despues pues ir arreglando la parte de arriba, con los años puede quedar un bonito ejemplar.
El naranjo pues no se como estaba inicialmente y ya que le has hecho lo que le hayas hecho pues por ahora solo esperaria a ver como brota y ramificaria un poco las ramas ya existentes.