nebari2000, no es la mejor epoca, pero yo lo intentaria, es mas yo ahora mismo estoy plantando estaquillas de citricos y olivos, con la ayuda de enzimas enraizantes, el porque de hacerlos ahora. Pues porque ahora mismo la planta esta parada, y de aqui a 1 mes, la planta volvera a operar, con ello quiere decir que hay un gran tanto por ciento de que la planta agarre, y ya para principios de primavera tendras tus plantitas con raices. Para mas casualidad, los injertos en frutales y demas comienzan a hacerlos a mediados de enero y principios de febrero, que es cuando la planta comienza a funcionar de nuevo de cara a la primavera.
Nose si te quedo claro, pero en resumen, te aclaro, si lo haces ahora o dentro de una semana, te aseguro que saldra adelante, eso bien, dependiendo del clima que tengas, yo te doy estas indicaciones porque donde yo vivo es clima mediterraneo y se puede hacer ya, porque los arbolitos mios, tienen ramitas nuevas ya.
Un Saludo y espero haberte servido de ayuda.