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 La enología que es

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JacobY
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MensajeTema: La enología que es    La enología que es  EmptyJue Feb 27, 2020 6:20 am

Hola amigos feliz día, La raíz etimológica de la palabra enología proviene del griego “oinos” (equivalente a “vino”) y “logos” (equivalente a “conocimiento”). La unión de ambos vocablos, origina el término con el que se designa la actividad especializada, definida como “la ciencia que trata todo lo relativo a los vinos y a los mostos de uva”, y como el “conjunto de conocimientos y técnicas relativos a los procesos de elaboración y crianza de vinos" (podemos ver cursos enologia sevilla si es de su interés). Están incluidos dentro de la enología, el estudio de la elaboración de los productos vínicos y no vínicos, como así también sus subproductos, con todo el gran universo que ello acarrea. De hecho, hoy en día el enólogo no se ocupa sólo y estrictamente de “hacer el vino”, sino que posee una importante participación en el terruño y las decisiones a tomar en él, los insumos, los proveedores y los mercados a abordar, entre otros.

La enología aplica para sí misma otras ciencias, como la química, la física, la botánica y la agronomía. Es una disciplina susceptible de permanente estudio y evolución, donde también ejercen una fuerte impronta las costumbres y los legados generacionales, además de, por supuesto, las diversas experiencias por las que va transitando el enólogo a lo largo de su carrera, año tras año, cosecha tras cosecha.
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masciano
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MensajeTema: Re: La enología que es    La enología que es  EmptyJue Feb 27, 2020 10:17 am

No acabo de entender tantos mensajes como éste que no vienen a cuento en un foro sobre bonsais.
La verdad es que ésto se nos está yendo de las manos.... en fin
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RIGSM894
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RIGSM894

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MensajeTema: Re: La enología que es    La enología que es  EmptyJue Feb 27, 2020 3:23 pm

Apuesto a que es el mismo tonto con distintas cuentas
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MensajeTema: Re: La enología que es    La enología que es  Empty

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